，红薯俗称为地瓜，是深受喜欢的一种农产品，可直接的蒸着吃，还可做烤地瓜烤着吃，但想长期的对地瓜进行保存和便利运送就要对地瓜做深加工处理。深加工的能做成烘干的红薯干，口感有必定的耐性，有嚼劲。还可做成油炸的脆片食用。
红薯干烘干机做成有嚼劲的红薯加工直接的将红薯去皮后，再通过一些列的蒸煮分切后直接的进行烘干处理就可做成较简略的无增加的红薯干。红薯干的加工以无增加和保存原汁原味而广受欢迎。红薯干为优质的零食，雅俗共赏。
红薯干的原材料地瓜要通过*道的去皮加工，去皮首要是以毛辊去皮为主，毛辊选用的去皮裘辊制造，毛辊能够将地瓜外表的皮通过冲突去皮。去皮的毛辊调配金刚砂辊运用，能够适用于大产值的地瓜的去皮加工运用。金刚砂辊能够更好的起到快速去皮和很多地瓜加工的运用。
烘干机关于地瓜干的运用能够运用箱式烘干、烘房式烘干、大型接连式烘干这几类。针对烘干的产值的不同和烘干的要求的不同能够对烘干进行实践的挑选运用。
箱式烘干为小型加工产值的烘干运用，规划为小推车托盘式，烘干能够运用电加热或许蒸汽加热，依照每个客户的需求来进行实践的挑选。
烘房的规划是针对大产值的加工，使用多个的小推车和托盘对物料进行烘干处理的意图。
接连式烘干的加工首要是选用接连运送的方法，能够主动接连的运送出，确保了烘干的功率和主动化的出产意图。
